A hónap termelője - Czupy Krisztina, őstermelő

2018. év májusában a hónap termelőjének választottuk Czupy Krisztina őstermelőt a Röjtöki Kincsesház megálmodóját, aki rövid interjú keretein belül mutatta be nekünk vállalkozását.

""Természetben az egészség""

 

1. Honnan indult vállalkozásának ötlete illetve a homoktövis iránti érdeklődése?

Mivel mindig is az egészséges és természetes élelmiszereket próbáltuk előnyben részesíteni, először fogyasztóként találkoztunk a homoktövissel és az abból készült különböző termékekkel. Igyekszünk gyógyszerek helyett inkább a "természet patikájából" választani, így magunkon tapasztatuk meg hatásait és szerettük meg ezt a különleges gyógynövényt. A nagyvárosból vidéki nyugalmat keresve, mezőgazdasági vállalkozásban gondolkoztunk, kézenfekvő volt tehát, hogy elsőként a homoktövis termesztésbe fogtunk bele. Az ültetvényünket 2013-ban 2 ha területen telepítettük és rögtön el is indítottuk - a Biokontroll Hungária által - az átállási folyamatot. Így az első szüretünk során – 2016-ban - már "bio" minősítést kapott a gyümölcsünk.

 

2. Milyen termékeket készít? Milyen alapanyagokat használ fel hozzájuk?

A homoktövis bogyóból készíthető elsődleges, ún. alap termék a gyümölcsvelő, amely a gyümölcs héj és mag nélküli része. Ennek elkészítése kíméletes eljárással hőkezelve történik, semmilyen hozzáadott anyagot nem tartalmaz. A gyümölcs héját és magját szárítva, őrölve kapjuk a héj-mag őrleményt. Ha a héjat különválasztjuk a magtól, a magból magolajat sajtolhatunk. A növény szárított levele nagyon jó gyógyhatású tea. Ezekhez a termékekhez semmilyen adalék anyagot nem adunk.

A gyümölcsvelőből szörpöt és lekvárt is készítünk, melyek különleges ízű desszertek.

 

3. Hogyan fogalmazná meg, hogy mitől/miben mások az Ön által készített termékek, mint bárki másé?

Nehéz a válasz, mivel sokféle homoktövis termék van már a piacon, melyek között van sok, ami nagyon jó is.
Mi magunkra nézve megfogalmaztunk néhány dolgot amit betartunk:
1. A termesztés során nem alkalmazunk vegyszereket és műtrágyákat.
2. A gyógyhatású termékeink (étrend kiegészítők) elkészítésénél igyekszünk a növényben található értékeket a lehető legkisebb mértékben csorbítani. Sem hozzá nem adunk, sem elvenni nem szeretnénk belőle.
3. A desszert jellegű termékeink legyenek első sorban finomak, hogy megmutathassuk és megszerettethessük egy különleges gyógynövény egyedi ízvilágát.

 

Elérhetőségek

Cím: 9451 Röjtökmuzsaj, Röjtöki út 45.
Mobiltelefon: 06 70/943 3160 és 06 70/321 2718
E-mail: rojtokikincseshaz@gmail.com
Facebook: fb.me/htovis

2018. május
HKSzCsPSzoV
1
2
3

Vidék Minősége Védjegy szakaszzáró nap

2018. május 4. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

Fecskeház Program szakaszzáró nap

2018. május 4. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

Kultúrháló Komplex szakaszzáró nap

2018. május 4. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

4
5
6
7
8
9
10
11

Fertő tó kör 2018

2018. május 12. 09:00

Fertő tó

12
13
14
15
16

Elnökségi ülés

2018. május 17. 15:00

Fertőszéplak, Széchényi kastély

17

Pünkösdi Fesztivál, 10 éves a Város!

2018. május 18. 17:00

Fertőszentmiklós

18

Pünkösdi Fesztivál, 10 éves a Város!

2018. május 19. 09:00

Fertőszentmiklós

19

Pünkösdi Fesztivál, 10 éves a Város!

2018. május 20. 15:00

Fertőszentmiklós

20
21

Turizmus Kislépték szakaszzáró nap

2018. május 22. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

22
23

Védjegy Tanács ülés

2018. május 24. 17:00

-

Felügyelő Bizottsági ülés

2018. május 24. 15:00

Fertőszéplak, Széchényi kastély

24
25
26
27
28
29

Egyesületi Közgyűlés

2018. május 30. 17:00

Fertőszentmiklós, Szabadidő Központ

30

Turizmus Komplex szakaszzáró nap

2018. május 31. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

31

Aktuális programok

2018. május 24. 15:00

Felügyelő Bizottsági ülés

Felügyelő Bizottsági ülés

2018. május 24. 17:00

Védjegy Tanács ülés

Védjegy Tanács ülés

2018. május 30. 17:00

Egyesületi Közgyűlés

Egyesületi Közgyűlés

Hírlevél

Ha elsőként szeretne értesülni legfrisebb híreinkről, iratkozzon fel naprakész hírlevelünkre

Feliratkozás