A hónap kézművese - Ábrahám Renáta, mézeskalács készítő

2018. év áprilisában a hónap kézművesének választottuk Ábrahám Renátát, a Sweets and More Manufactory megálmodóját. Készítettünk vele egy rövid interjút, hogy jobban megismerhessék tevékenységét...

"…mert minden keksznek mondanivalója van…"

1. Honnan indult vállalkozásának ötlete, illetve a mézeskalács készítés iránti érdeklődése?

Hosszú íróasztal mögött töltött évek után választáút elé állított az élet. Nagymamám -Fertőszentmiklós Bokori Bözsije- után kézügyességgel áldott meg a sors. Mindig éreztem, hogy valami olyannal kell foglalkoznom, amihez felhasználhatom ezt az adományt. Mivel a sütés mindig érdekelt, elkezdtem a cukrászat felé kacsingatni és cukrászszakmát szereztem. A torták és sütik még mindig nem elégítették ki alkotó vágyaimat, így a család ötletelése után egyre többet foglalkoztam és kutattam az amerikai royal icing cookie-k /diszített kekszek/ után. Ahogy jobban belemerültem a készítésükbe, tudtam, hogy ez lesz az utam. Az elinduláshoz szükséges tudás megszerzéséhez még jó néhány tanfolyam elvégzése állt előttem, viszont néhány kedves és egyedi termék elkészítése után a pozitív megerősítések egyértelműen a vállalkozás felé irányítottak.

 

2. Milyen termékeket készít? Milyen anyagokat használ fel hozzájuk?

Egyedi és művészi mézeskalácsok és kekszek készítésével és dekorálásával foglalkozom.
Mivel a minőség az alapanyagokkal kezdődik, ezért igyekszem azokat helyi gazdálkodóktól beszerezni. /a mézet, a tojást, a vajat/

 

3.Hogyan fogalmazná meg, hogy mitől/miben mások az Ön által készített sütemények, mint bárki másé?

Minden egyes darab egészen a tészta készítésétől, a dekorálás befejezéséig, szívből, szeretettel készült, egyedi kézimunka.

A klasszikus esküvői, szülinapos, bármilyen esemény megünneplésére szolgáló mézesektől az extravagáns kérésekig minden igyekezetemmel azon vagyok, hogy a megrendelő kívánsága valóra váljon. 

Ha valaki pedig egy igazán egyszeri, egyéni ajándékra vágyik, egy kézzel festett mézes vagy keksz lehet a legjobb megoldás. Névre szólóan, kívánságnak megfelelően, a megajándékozott vágyai szerint valósítom meg a kérést.

Elérhetőségek:
Tel.: +36 20 426 87 96
E-mail: sweetsandmorem@gmail.com
Facebook: Sweets and More Manufactory
Instagram: abrahamrenata

2018. október
HKSzCsPSzoV

Vidék Minősége Védjegy szakaszzáró nap

2018. október 1. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

1
2

Turizmus Kislépték szakaszzáró nap

2018. október 3. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

Kultúrháló Kislépték szakaszzáró nap

2018. október 3. 00:00

Alpokalja-Fertő táj térsége

3
4
5

Iváni Lóbarátok Egyesület lovasnapja

2018. október 6. 08:00

Iván,

6
7
8

hidegségi Kecskefarm minősítése

2018. október 9. 10:30
- 2018. október 8.

Hidegség

9
10
11

Jerezából érkezik horvát Leader csoport,

2018. október 12. 09:00

Térségünk

12

XII. Magyar Szürke Szarvasmarha Tenyészbika Szemle és Vásár

2018. október 13. 10:00

Lászlómajor és Hídi-major

Tökfesztivál

2018. október 13. 10:00

Fertőszéplak, Tájházak

13
14

LEADER nemzetközi szeminárium, Rust

2018. október 15. 09:46
- 2018. október 17.

Rust

15
16
17

A Nemzeti Művelődési Intézet Vas megyei szervezete

2018. október 18. 10:00

Fertőszéplak, Széchényi kastély

18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Aktuális programok

Hírlevél

Ha elsőként szeretne értesülni legfrisebb híreinkről, iratkozzon fel naprakész hírlevelünkre

Feliratkozás