A hónap kézművese - Ábrahám Renáta, mézeskalács készítő

2018. év áprilisában a hónap kézművesének választottuk Ábrahám Renátát, a Sweets and More Manufactory megálmodóját. Készítettünk vele egy rövid interjút, hogy jobban megismerhessék tevékenységét...

"…mert minden keksznek mondanivalója van…"

1. Honnan indult vállalkozásának ötlete, illetve a mézeskalács készítés iránti érdeklődése?

Hosszú íróasztal mögött töltött évek után választáút elé állított az élet. Nagymamám -Fertőszentmiklós Bokori Bözsije- után kézügyességgel áldott meg a sors. Mindig éreztem, hogy valami olyannal kell foglalkoznom, amihez felhasználhatom ezt az adományt. Mivel a sütés mindig érdekelt, elkezdtem a cukrászat felé kacsingatni és cukrászszakmát szereztem. A torták és sütik még mindig nem elégítették ki alkotó vágyaimat, így a család ötletelése után egyre többet foglalkoztam és kutattam az amerikai royal icing cookie-k /diszített kekszek/ után. Ahogy jobban belemerültem a készítésükbe, tudtam, hogy ez lesz az utam. Az elinduláshoz szükséges tudás megszerzéséhez még jó néhány tanfolyam elvégzése állt előttem, viszont néhány kedves és egyedi termék elkészítése után a pozitív megerősítések egyértelműen a vállalkozás felé irányítottak.

 

2. Milyen termékeket készít? Milyen anyagokat használ fel hozzájuk?

Egyedi és művészi mézeskalácsok és kekszek készítésével és dekorálásával foglalkozom.
Mivel a minőség az alapanyagokkal kezdődik, ezért igyekszem azokat helyi gazdálkodóktól beszerezni. /a mézet, a tojást, a vajat/

 

3.Hogyan fogalmazná meg, hogy mitől/miben mások az Ön által készített sütemények, mint bárki másé?

Minden egyes darab egészen a tészta készítésétől, a dekorálás befejezéséig, szívből, szeretettel készült, egyedi kézimunka.

A klasszikus esküvői, szülinapos, bármilyen esemény megünneplésére szolgáló mézesektől az extravagáns kérésekig minden igyekezetemmel azon vagyok, hogy a megrendelő kívánsága valóra váljon. 

Ha valaki pedig egy igazán egyszeri, egyéni ajándékra vágyik, egy kézzel festett mézes vagy keksz lehet a legjobb megoldás. Névre szólóan, kívánságnak megfelelően, a megajándékozott vágyai szerint valósítom meg a kérést.

Elérhetőségek:
Tel.: +36 20 426 87 96
E-mail: sweetsandmorem@gmail.com
Facebook: Sweets and More Manufactory
Instagram: abrahamrenata

2019. május
HKSzCsPSzoV
1

Fertő-Hanság Nemzeti Park

2019. május 2. 10:00

Fertőújlak

2
3
4
5
6
7
8

Soproni Egyetemisták tanulmányútja

2019. május 9. 12:00

Fertőszéplak, egyesületi iroda

Határtalan Horvát Történet

2019. május 9. 16:00

Kópháza, Kultúrház

9

Értékőr Tanulmányút

2019. május 10. 09:40

térség

10
11
12
13
14
15
16

Értrékőr IV. modul

2019. május 17. 09:41
- 2019. május 18.

Fertőd, KSZK

17
18
19

Horvát Vidék Parlament

2019. május 20. 18:00
- 2019. május 22.

Zágráb

20
21
22
23

Értékőr V. modul

2019. május 24. 09:41
- 2019. május 25.

Fertőd, KSZK

24
25
26
27
28
29

Határtalan Horvát Történet - Tanulmányút

2019. május 30. 06:07
- 2019. június 1.

Horvátország

30

Értékőr VI. modul

2019. május 31. 09:00
- 2019. június 1.

Fertőd, KSZK és Eszterháza

31

Aktuális programok

2019. május 20. 18:00
- 2019. május 22.

Horvát Vidék Parlament

nemzetközi találkozó

2019. május 24. 09:41
- 2019. május 25.

Értékőr V. modul

Közösségi Videózás - filmkészítés

2019. május 30. 06:07
- 2019. június 1.

Határtalan Horvát Történet - Tanulmányút

interaktív múzeumok nyomában

Hírlevél

Ha elsőként szeretne értesülni legfrisebb híreinkről, iratkozzon fel naprakész hírlevelünkre

Feliratkozás