A hónap élelmiszerese - Lady Praliné Édesség Műhely

2016. év szeptemberében a Lady Praliné Édesség Műhelyet választottuk a hónap élelmiszeresévé, mely során a tulajdonossal, Ráduly-Dobó Gabriellával készített rövid interjú során ismerhetjük meg különleges csokoládé bonbonjait...

1. Honnan indult a vállalkozás ötlete? Miért vágott bele?

Gabriella két gyermek édesanyja, gyógyszertárosként kezdte pályafutását, majd egy hosszú út után eljutott a cukrászkodásig. Miután elvégezte a cukrász szakmát, úgy gondolta, hogy tovább bővíti ismereteit és tudását, így kezdődött el a kézműves csokoládékat készítése.

2. Milyen alapanyagokból dolgozik jelenleg?

Csokoládé alkotásai alapja a belga Callebaut csokoládé, melyből főként a kakó szárazanyag tartalma alapján az 54%-os és 70 %-os változatot étcsokoládékhoz, a 33 %-osat a tejcsokoládékhoz és a 28%-osat a fehércsokoládéhoz alkalmazza. A csokoládékhoz felhasznált töltelékek kizárólag természetes alapanyagokból készülnek.

3. Milyen csokoládék és bonbonok kaphatóak Önnél?

Palettámban szerepelnek hagyományos ízek, mint a puncs, trüffel, mogyoró, de a különleges ízek kedvelői sem csalódhatnak a "Tündérálomban" vagy épp a "Részeg tengerészben". Még egy kis ízelítő ( a teljesség igénye nélkül): menta, karamell, levendula, párizsi krém, tűz és jég, forraltbor-dió.

A bonbonok mellett készít táblás csokoládékat, csoki nyalókákat, kekszeket, aprósüteményeket és piték. Megrendelésre különböző tortákat.

4. Hogyan fogalmazná meg, hogy mitől jobb az Ön terméke, mint másoké?

Úgy gondolom, hogy a mottóm teljes értékű választ ad erre a kérdésre: " Lady Praliné bonbonjai: egy falatnyi boldogság belga csokoládéból és a természet eredeti ízeiből "

 

Elérhetőségek

Cím: 9400 Sopron Bánfalvi út 14. (Kertvárosi Vásárcsarnok)
Mobiltelefon: 06 30/219 14 99
E-mail: ladypraline.sopron@gmail.com

2019. július
HKSzCsPSzoV
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Aktuális programok

2019. augusztus 5. 09:00
- 2019. augusztus 9.

Citera tábor

Sopronkövesd Községi Önkormányzat szeretettel meghívja 2019.08.05. és 2019.08.09. között tartandó Citera tematikus táborba, mely napközis citera tábor gyerekeknek.

2019. augusztus 20. 14:00

Kékfestés műhelyfoglalkozás

A Friends of Europe Nagycenk Egyesület szeretettel vár kicsiket és nagyokat Kékfestés műhelyfoglalkozására

2019. augusztus 22. 10:00

Táboroztatás, nyári táborok igényfelmérése műhelynap

Répceszemere Községi Önkormányzata tisztelettel meghívja Önt a falu Kultúrházába egy tartalmas műhelynapra. A térség polgármesterei, iskolai intézményvezetők, valamint a jelen lévő érdeklődők közösen megbeszélik a nyári táboroztatásra való igényeket és kidolgoznak egy stratégiát a következő évben megvalósítandó ifjúsági táborokra vonatkozóan.

Hírlevél

Ha elsőként szeretne értesülni legfrisebb híreinkről, iratkozzon fel naprakész hírlevelünkre

Feliratkozás