A hónap élelmiszerese - Lady Praliné Édesség Műhely

2016. év szeptemberében a Lady Praliné Édesség Műhelyet választottuk a hónap élelmiszeresévé, mely során a tulajdonossal, Ráduly-Dobó Gabriellával készített rövid interjú során ismerhetjük meg különleges csokoládé bonbonjait...

1. Honnan indult a vállalkozás ötlete? Miért vágott bele?

Gabriella két gyermek édesanyja, gyógyszertárosként kezdte pályafutását, majd egy hosszú út után eljutott a cukrászkodásig. Miután elvégezte a cukrász szakmát, úgy gondolta, hogy tovább bővíti ismereteit és tudását, így kezdődött el a kézműves csokoládékat készítése.

2. Milyen alapanyagokból dolgozik jelenleg?

Csokoládé alkotásai alapja a belga Callebaut csokoládé, melyből főként a kakó szárazanyag tartalma alapján az 54%-os és 70 %-os változatot étcsokoládékhoz, a 33 %-osat a tejcsokoládékhoz és a 28%-osat a fehércsokoládéhoz alkalmazza. A csokoládékhoz felhasznált töltelékek kizárólag természetes alapanyagokból készülnek.

3. Milyen csokoládék és bonbonok kaphatóak Önnél?

Palettámban szerepelnek hagyományos ízek, mint a puncs, trüffel, mogyoró, de a különleges ízek kedvelői sem csalódhatnak a "Tündérálomban" vagy épp a "Részeg tengerészben". Még egy kis ízelítő ( a teljesség igénye nélkül): menta, karamell, levendula, párizsi krém, tűz és jég, forraltbor-dió.

A bonbonok mellett készít táblás csokoládékat, csoki nyalókákat, kekszeket, aprósüteményeket és piték. Megrendelésre különböző tortákat.

4. Hogyan fogalmazná meg, hogy mitől jobb az Ön terméke, mint másoké?

Úgy gondolom, hogy a mottóm teljes értékű választ ad erre a kérdésre: " Lady Praliné bonbonjai: egy falatnyi boldogság belga csokoládéból és a természet eredeti ízeiből "

 

Elérhetőségek

Cím: 9400 Sopron Bánfalvi út 14. (Kertvárosi Vásárcsarnok)
Mobiltelefon: 06 30/219 14 99
E-mail: ladypraline.sopron@gmail.com

2019. december
HKSzCsPSzoV

Vert mézeskalács műhelyfoglalkozás

2019. december 1. 14:00

Nagycenk, Kiscenki u. 20. - Alkotóház

1
2
3
4

Helyi értéktár megismertetése a fiatalokkal, az oktatási rendszerbe csatolás

2019. december 5. 09:00

Szigetköz, Kimle

FOTÓSULI, III. alkalom

2019. december 5. 08:30

Kópháza, Művelődés Ház

5
6

Adventi Forgatag a Vidék Minősége jegyében

2019. december 7. 14:00

Hegykő, Tornácos Ház

7
8
9
10
11
12

Mikrovállakozás LEADER felhívás szakaszzárás

2019. december 13. 23:59

online

13
14
15
16

Értékmegélő Előadássorozat Akadémia II.

2019. december 17. 17:00

Fertőd, Kulturális és Szolgáltató Központ

17
18
19

Vert mézeskalács műhelyfoglalkozás

2019. december 20. 16:00

Sopronkövesd Alkotóház 9483 Sopronkövesd, Kossuth L. u. 53.

20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Aktuális programok

2019. december 13. 23:59

Mikrovállakozás LEADER felhívás szakaszzárás

A Felhívás és mellékletei elérhetőek itt: https://e-kerelem.mvh.allamkincstar.gov.hu/enter/leaderbongeszo/leaderBongeszo.xhtml

2019. december 17. 17:00

Értékmegélő Előadássorozat Akadémia II.

„Kulturakadémia – fertődi közösségi intézmények kulturális és oktatási kezdeményezései” VP6-19.2.1.-5-1.2-17 kódszámú Kultúrháló komplex – Térségi kulturális, komplex együttműködési programok támogatása című programunk kapcsán szeretettel várjuk Értékmegélő Előadássorozat Akadémia II. előadására.

2019. december 20. 16:00

Vert mézeskalács műhelyfoglalkozás

Sopronkövesd Községi Önkormányzat szeretettel meghívja a 2019.12.20. 16 órai kezdettel tartandó vert mézeskalács műhelyfoglalkozásra, melyen lehetőség van vert mézeskalács készítésre és sütésre.

Hírlevél

Ha elsőként szeretne értesülni legfrisebb híreinkről, iratkozzon fel naprakész hírlevelünkre

Feliratkozás